오늘은 5월달에 만든 대통주 오픈 포스팅입니다.
맛있게 잘 담았졌는지 한번 볼까요?
벌써부터 대나무의 스멜~!이 장난아니네요. ㅎㅎ
우선 술을 걸러줄 커피를 걸러줄때 쓰는 필터와 액체를 한곳으로 모으는 용기를 준비합니다.
용기안에 커피필터를 넣고 대나무에 들어있는 숙성된 술을 걸러줍니다.
대나무에서 술을 용기로 붓는데... 와우~! 향이 끝내줍니다.
대나무에 불순물이 없어서 그런지 잘 걸러집니다.
정말 액기스만 뽑는 기분이 드네요. ㅎㅎㅎ
색깔도 장난 아닙니다. 어떻게 양주색깔이 나는지 병에 담으면 대통주인지 양주인지 모르겠어요. ㅎㅎㅎ
같은날 같은 대나무에서 같은 술로 담아도 술색깔이 다 다르네요. 신기합니다.
술이 나온 대나무 앞에 놓아보았습니다.
어떻게.. 이렇게 틀릴수가 있죠? ㅎㅎㅎ
술색깔이 이뻐서 한곳에 모아봤습니다.
술색깔별로 맛도 다 틀립니다. 대나무에 넣으면 정말 술맛은 랜덤인가봐요.
어떤 맛인지 궁금했는데 만족입니다. 다시 만들어도 이런 술맛은 안나겠죠?
아껴 마셔야겠어요. ㅎㅎㅎ
이상! 곰스의 5월달에 만든 대통주 오픈 포스팅이었습니다.
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